為了考察增加水的攝入量如何影響人體健康，研究者從“美國國家健康和營養(yǎng)調(diào)查”中選取了約2萬名成年人的數(shù)據(jù)。分析結(jié)果顯示，人們每天多喝1~3杯淡水就能減少68~205千卡熱量和78~235毫克鈉的攝入。此外，多喝水的人還減少了5~18克糖以及7~21毫克膽固醇的攝入。
發(fā)表在《人類營養(yǎng)學雜志》上的這項研究指出，大家應多喝水以代替甜飲料等不健康的飲品。
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